Accueil / La carte
Petit déjeuner à la française
Petit déjeuner à la française
8€
Tartine, beurre et confiture ou Croissant ou Pain au chocolat / Slice of bread, butter and jam or Croissant or chocolate roll
Tartine, beurre et confiture ou Croissant ou Pain au chocolat / Slice of bread, butter and jam or Croissant or chocolate roll
Boisson chaude au choix (café, thé ou chocolat) / A large hot drink (coffee, tea or chocolate)
Boisson chaude au choix (café, thé ou chocolat) / A large hot drink (coffee, tea or chocolate)
Fruit pressé / Fresh juice
Fruit pressé / Fresh juice
Tartine, beurre et confiture / Slice of bread, butter and jam 2€
Tartine, beurre et confiture / Slice of bread, butter and jam 2€
Croissant ou Pain au chocolat / Croissant or chocolate roll 2€
Croissant ou Pain au chocolat / Croissant or chocolate roll 2€
Weekend et jours fériés – servi de 11 à 16 heures
Weekend et jours fériés – servi de 11 à 16 heures
Une grande boisson chaude A large hot drink
Une grande boisson chaude A large hot drink
Une orange pressée Fresh orange juice
Une orange pressée Fresh orange juice
Tartine et viennoiserie, beurre et confiture Slice of bread and viennoiserie, butter and jam
Tartine et viennoiserie, beurre et confiture Slice of bread and viennoiserie, butter and jam
Brouillade de saumon fumé OU Bacon, mesclun et pommes grenailles Smoked salmon OR Bacon, mixed salad leaves and small potatoes
Brouillade de saumon fumé OU Bacon, mesclun et pommes grenailles Smoked salmon OR Bacon, mixed salad leaves and small potatoes
Salade de fruits frais au thé vert OU Fromage blanc, coulis de fruits rouges Fresh fruit salad with green tea OR Fresh cream cheese, red fruit coulis
Salade de fruits frais au thé vert OU Fromage blanc, coulis de fruits rouges Fresh fruit salad with green tea OR Fresh cream cheese, red fruit coulis
Du lundi au vendredi, hors jours fériés
Du lundi au vendredi, hors jours fériés
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert Starter + Dish Or Dish + Homemade desserts
Uniquement à l’ardoise / Only on blackboard
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert Starter + Dish Or Dish + Homemade desserts
Uniquement à l’ardoise / Only on blackboard
16€
Œufs mimosa parfumés à la truffe et poireaux en vinaigrette Boiled eggs with mayonnaise flavored truffle and leeks vinaigrette
Œufs mimosa parfumés à la truffe et poireaux en vinaigrette Boiled eggs with mayonnaise flavored truffle and leeks vinaigrette
8.5€
Tartare de dorade royale et hareng fumé aux zestes d’orange et cerfeuil, légumes croquants, filet d’huile d’argan Gilthead seabream and smoked herring tartare with orange zest and chervil, crispy vegetables, and an argan oil
Tartare de dorade royale et hareng fumé aux zestes d’orange et cerfeuil, légumes croquants, filet d’huile d’argan Gilthead seabream and smoked herring tartare with orange zest and chervil, crispy vegetables, and an argan oil
9€
Tataki de magret de canard aux baies de timur, condiments de grenade, gingembre et coriandre Roasted duck Tataki with timur berries, pomegranate, condiment, ginger and coriander
Tataki de magret de canard aux baies de timur, condiments de grenade, gingembre et coriandre Roasted duck Tataki with timur berries, pomegranate, condiment, ginger and coriander
9.5€
Fromage de chèvre frais au curry, crispy de chorizo et amandes torréfiées Fresh goat cheese with curry, crispy chorizo and roasted almonds
Fromage de chèvre frais au curry, crispy de chorizo et amandes torréfiées Fresh goat cheese with curry, crispy chorizo and roasted almonds
9€
Fritures d’éperlans, sauce tartare Fried Smelt with tartar sauce
Fritures d’éperlans, sauce tartare Fried Smelt with tartar sauce
7€
La terroir, planche de charcuterie de la maison Mas (Cantal) Plate of delicatessen from house Mas (Cantal)
La terroir, planche de charcuterie de la maison Mas (Cantal) Plate of delicatessen from house Mas (Cantal)
16€
La crémière, planche de fromages Plate of the best of french cheese
La crémière, planche de fromages Plate of the best of french cheese
16€
La mixte, planche de charcuterie et de fromages à partager Plate of delicatessen and french cheese
La mixte, planche de charcuterie et de fromages à partager Plate of delicatessen and french cheese
18€
Boudin noir, duo de pommes et betteraves chioggia, compotée de fenouil et oignons au miel de fleurs Blood sausage, apples and potatoes, chioggia beets, stewed fennel and onions with honey
Boudin noir, duo de pommes et betteraves chioggia, compotée de fenouil et oignons au miel de fleurs Blood sausage, apples and potatoes, chioggia beets, stewed fennel and onions with honey
18.5€
Tartare de bœuf au couteau, préparé minute, frites maison, salade roquette Beef tartare made to order, homemade french fries and arugula salad
Tartare de bœuf au couteau, préparé minute, frites maison, salade roquette Beef tartare made to order, homemade french fries and arugula salad
17€
Pavé de cabillaud rôti, mousseline de céleri et carotte à la vanille, à huile d’olive, sauce vierge exotique (Grenade, ananas et fruits de la passion) Roast cod, celery and carrot mousseline with vanilla, and argan oil, exotic Sauce vierge (Pomegranate fruit, pineapple and passion fruit)
Pavé de cabillaud rôti, mousseline de céleri et carotte à la vanille, à huile d’olive, sauce vierge exotique (Grenade, ananas et fruits de la passion) Roast cod, celery and carrot mousseline with vanilla, and argan oil, exotic Sauce vierge (Pomegranate fruit, pineapple and passion fruit)
18€
Suprême de volaille mariné à la Thaï, purée de pomme de terre, huile de sésame, sauce gingembre, poivron, citronnelle et coriandre Thai marinated chicken supreme, mashed potatoes, sesame oil, ginger sauce, pepper, citronella and coriander
Suprême de volaille mariné à la Thaï, purée de pomme de terre, huile de sésame, sauce gingembre, poivron, citronnelle et coriandre Thai marinated chicken supreme, mashed potatoes, sesame oil, ginger sauce, pepper, citronella and coriander
16.5€
Fish and chips pané relevé au saté, tzatziki au concombre et à la menthe, frites maison Fish and chips with peanut sauce, cucumber and fresh mint tzatziki, homemade french fries
Fish and chips pané relevé au saté, tzatziki au concombre et à la menthe, frites maison Fish and chips with peanut sauce, cucumber and fresh mint tzatziki, homemade french fries
17.5€
Risotto de fregola sarda aux olives, oignons rouges et basilic, copeaux de parmesan et roquette Fregola risotto with olives, red onions and basil, parmesan shavings and arugula salad
Risotto de fregola sarda aux olives, oignons rouges et basilic, copeaux de parmesan et roquette Fregola risotto with olives, red onions and basil, parmesan shavings and arugula salad
17.5€
Bavette d’aloyau salers (200grs), sauce selon l’humeur du chef, frites maison, bouquet de mesclun Flank steak from aloyau Angus (200grs), sauce depending on the mood of the Chef, homemade French fries and Mesclun salad
Bavette d’aloyau salers (200grs), sauce selon l’humeur du chef, frites maison, bouquet de mesclun Flank steak from aloyau Angus (200grs), sauce depending on the mood of the Chef, homemade French fries and Mesclun salad
20€
Consult our wine selection on the black board and on the menu
Consult our wine selection on the black board and on the menu
Burger Marcel Avec des frites maison, viande hachée, cheddar, lard fumé, sauce cocktail, tomate et oignons rouges / Homemade french fries, minced meat, cheddar, smoked bacon, cocktail sauce, tomato and and red onions
Burger Marcel Avec des frites maison, viande hachée, cheddar, lard fumé, sauce cocktail, tomate et oignons rouges / Homemade french fries, minced meat, cheddar, smoked bacon, cocktail sauce, tomato and and red onions
17€
Burger Clémentine Avec des frites maison, poulet mariné sauce barbecue maison, cheddar, tomate et oignons frits / Homemade french fries, homemade marinated barbecued chicken and fried onion
Burger Clémentine Avec des frites maison, poulet mariné sauce barbecue maison, cheddar, tomate et oignons frits / Homemade french fries, homemade marinated barbecued chicken and fried onion
17€
La Caesar Poulet, cœur de romaine, croûtons à l’ail, tranche de poitrine fumé, sauce Caesar aux anchois / Chicken breast, roman lettuce, croutons with garlic, slice of smoked bacon, caesar sauce with anchovy
La Caesar Poulet, cœur de romaine, croûtons à l’ail, tranche de poitrine fumé, sauce Caesar aux anchois / Chicken breast, roman lettuce, croutons with garlic, slice of smoked bacon, caesar sauce with anchovy
16.5€
La Clémentine Penne, pistou, copeaux de parmesan, pignons de pin, aubergines et courgettes rôties / Pasta (penne), pistou, parmesan shavings, pine nuts, eggplants and roasted zucchini
La Clémentine Penne, pistou, copeaux de parmesan, pignons de pin, aubergines et courgettes rôties / Pasta (penne), pistou, parmesan shavings, pine nuts, eggplants and roasted zucchini
16.5€
La Nordique Saumon fumé, crème d’avocat, lentilles à l’aneth, concombre, roquette et tomates cerise / Smoked salmon, avocado cream, lentil with dill, cucumber, arugula salad and cherry tomatoes
La Nordique Saumon fumé, crème d’avocat, lentilles à l’aneth, concombre, roquette et tomates cerise / Smoked salmon, avocado cream, lentil with dill, cucumber, arugula salad and cherry tomatoes
17€
La Landaise Gésiers, magret fumé, pomme verte, haricots verts, tomate cerise, pommes grenailles / Duck gizzards, smoked duck breast, green apple, green beans and cherry tomatoes, small potatoes
La Landaise Gésiers, magret fumé, pomme verte, haricots verts, tomate cerise, pommes grenailles / Duck gizzards, smoked duck breast, green apple, green beans and cherry tomatoes, small potatoes
16€
La Burrata Burrata 120 grs, pistou de tomates au basilic, tomates oubliées, câpres à queue, éclats de noisette / Burrata 120 grs, pistou of tomato and basil, old fashion tomatoes, capers, hazelnut chips
La Burrata Burrata 120 grs, pistou de tomates au basilic, tomates oubliées, câpres à queue, éclats de noisette / Burrata 120 grs, pistou of tomato and basil, old fashion tomatoes, capers, hazelnut chips
17€
Crème brûlée à la noisette Hazelnut «crème brûlée»
Crème brûlée à la noisette Hazelnut «crème brûlée»
7.5€
Cheesecake aux zestes de citron vert et vanille, coulis de fruits de la passion Lemon zest and vanilla cheesecake, passion fruit coulis
Cheesecake aux zestes de citron vert et vanille, coulis de fruits de la passion Lemon zest and vanilla cheesecake, passion fruit coulis
9€
Mousse de fromage blanc au miel et basilic, crumble Fromage blanc mousse with honey and basil, crumble
Mousse de fromage blanc au miel et basilic, crumble Fromage blanc mousse with honey and basil, crumble
8€
Moelleux au chocolat, glace vanille et pralins grillés Soft chocolate cake with vanilla ice cream and grilled praline
Moelleux au chocolat, glace vanille et pralins grillés Soft chocolate cake with vanilla ice cream and grilled praline
8.5€
Smoothie aux fruits du moment Fruit Smoothie (fruits of the season)
Smoothie aux fruits du moment Fruit Smoothie (fruits of the season)
7€
Café gourmand Gourmet coffee
Café gourmand Gourmet coffee
8.5€
Thé gourmand Gourmet Tea
Thé gourmand Gourmet Tea
9.5€
Thé glacé maison
Thé glacé maison
33 cl 5€
Café frappé
Café frappé
33 cl 5€
Fruits pressés
Fruits pressés
33 cl 5.5€
Trio de fruits pressés
Trio de fruits pressés
33 cl 8.5€
Jus de fruits
Jus de fruits
25 cl 4.5€
Coca Cola light ou zéro, Sprite
Coca Cola light ou zéro, Sprite
33 cl 4.5€
Schweppes, Fanta
Schweppes, Fanta
25 cl 4.5€
Evian, Badoit verte
Evian, Badoit verte
75 cl 6.5€
Evian, badoit verte, badoit rouge
Evian, badoit verte, badoit rouge
33 cl 4.5€
Expresso Massaya bio, Décaféiné dk Richard
Expresso Massaya bio, Décaféiné dk Richard
2.2€
Noisette
Noisette
2.3€
Double expresso
Double expresso
4.4€
Café crème
Café crème
4.4€
Cappuccino
Cappuccino
6€
Irish coffee
Irish coffee
9€
Chocolat chaud
Chocolat chaud
4.4€
Chocolat ou café viennois
Chocolat ou café viennois
6€
Thés Comptoirs Richard
Thés Comptoirs Richard
4.5€
Tisanes Comptoirs Richard Verveine bio et camomille bio
Tisanes Comptoirs Richard Verveine bio et camomille bio
4.5€
Pression
Pression
25 cl
46 cl
Tiger Bock
Tiger Bock
4€
8€
1664 Blanche
1664 Blanche
4.5€
4.8€
Grimbergen
Grimbergen
4.5€
8.5€
Picon bière
Picon bière
4.5€
8.5€
Bière du moment
Bière du moment
5€
9€
Bouteilles
Bouteilles
33 cl
Kronenbourg Pur malt sans alcool
Kronenbourg Pur malt sans alcool
25 cl 5€
Duvel
Duvel
6.5€
Chimay
Chimay
6.5€
Délirium Tremen
Délirium Tremen
6.5€
Cidre Brut Appie
Cidre Brut Appie
6.5€
Vedette
Vedette
7€
Corona
Corona
6.5€
4 cl D’alcool minimum
4 cl D’alcool minimum
Martini and Tonic Martini rosso bianco ou rosato, schweppes tonic
Martini and Tonic Martini rosso bianco ou rosato, schweppes tonic
14 cl 7€
Cocktail St-Germain St-Germain, prosecco martini, perrier
Cocktail St-Germain St-Germain, prosecco martini, perrier
14 cl 10€
Moscow mule Vodka, citron vert, ginger beer, angostura, concombre
Moscow mule Vodka, citron vert, ginger beer, angostura, concombre
25 cl 10€
Sex on the beach Vodka, crème de pêche, orange, cranberry, crème de framboise
Sex on the beach Vodka, crème de pêche, orange, cranberry, crème de framboise
25 cl 10€
Cosmopolitain Vodka, cointreau, citron pressé, cranberry
Cosmopolitain Vodka, cointreau, citron pressé, cranberry
14 cl 10€
Long Island Téquila, rhum, cachaça, cointreau, vodka, jus de citron vert, Coca-cola
Long Island Téquila, rhum, cachaça, cointreau, vodka, jus de citron vert, Coca-cola
25 cl 10€
Bloody mary Vodka, jus de tomate, citron pressé, épices
Bloody mary Vodka, jus de tomate, citron pressé, épices
25 cl 10€
Margarita Téquila, cointreau, jus de citron vert
Margarita Téquila, cointreau, jus de citron vert
14 cl 10€
Mai Thaï Rhum blanc, rhum brun, cointreau, sucre de canne, sirop d’orgeat, jus de citron vert
Mai Thaï Rhum blanc, rhum brun, cointreau, sucre de canne, sirop d’orgeat, jus de citron vert
25 cl 10€
Pina Colada Rhum blanc, rhum ambré, crème de coco, jus d’ananas
Pina Colada Rhum blanc, rhum ambré, crème de coco, jus d’ananas
25 cl 10€
Mojito Bacardi carta blanca, citron vert, cassonade, perrier, menthe fraîche
Mojito Bacardi carta blanca, citron vert, cassonade, perrier, menthe fraîche
25 cl 10€
Manhattan Bourbon Jack Daniel’s, angostura, martini rouge
Manhattan Bourbon Jack Daniel’s, angostura, martini rouge
14 cl 10€
Old-fashioned Whisky Maker’s Mark, angostura, sucre de canne, zeste d’orange
Old-fashioned Whisky Maker’s Mark, angostura, sucre de canne, zeste d’orange
14 cl 10€
Aperol ou Lillet Spritz Apérol ou Lillet, prosecco, zeste d’orange, perrier
Aperol ou Lillet Spritz Apérol ou Lillet, prosecco, zeste d’orange, perrier
25 cl 8€
Caipirinha Cachaça, citron vert, cassonade
Caipirinha Cachaça, citron vert, cassonade
14 cl 10€
Caipiroska Vodka, citron vert, cassonade
Caipiroska Vodka, citron vert, cassonade
14 cl 10€
Cocktail classique à la demande
Cocktail classique à la demande
10€
Kir
Kir
14 cl 4€
Kir Royal Au Champagne aoc
Kir Royal Au Champagne aoc
8.5€
Salers
Salers
5 cl 4€
Campari
Campari
5 cl 4€
Lillet rosé
Lillet rosé
5 cl 4€
Dubonnet
Dubonnet
5 cl 4€
Porto
Porto
5 cl 4€
Martini
Martini
5 cl 4€
Ricard, Pastis, Casanis
Ricard, Pastis, Casanis
2 cl 3€
Coupe de Prosecco Martini
Coupe de Prosecco Martini
12 cl 7€
Whiskies
Whiskies
4 cl
Jameson
Jameson
8€
Jack Daniel’s
Jack Daniel’s
9€
Lagavulin Pur malt 16 ans
Lagavulin Pur malt 16 ans
12€
Nikka Japonais From the Barrel
Nikka Japonais From the Barrel
11€
Maker’s Mark
Maker’s Mark
11€
Vodka
Vodka
4 cl
Absolut
Absolut
9€
Grey Goose
Grey Goose
11€
Gin
Gin
4 cl
Bombay Sapphire
Bombay Sapphire
10€
Hendrick’s
Hendrick’s
11€
Rhum
Rhum
4 cl
Bacardi Carta Blanca
Bacardi Carta Blanca
8€
Bacardi Carta Oro
Bacardi Carta Oro
9€
Kraken
Kraken
11€
Diplomatico
Diplomatico
12€
Téquila
Téquila
4 cl
Avion silver
Avion silver
10€
Cachaça
Cachaça
4 cl
Leblon
Leblon
10€
Digestifs
Digestifs
4 cl
Bas Armagnac Signature Château de Laubade VS
Bas Armagnac Signature Château de Laubade VS
9€
Cognac Hennessy VS
Cognac Hennessy VS
9€
Calvados Coquerel VSOP
Calvados Coquerel VSOP
9€
Eaux de vie Poire, mirabelle, prune
Eaux de vie Poire, mirabelle, prune
8€
Liqueurs
Liqueurs
4 cl
Get 27 ou 31
Get 27 ou 31
8.5€
Baileys
Baileys
8.5€
Manzana
Manzana
8.5€
Cointreau
Cointreau
8.5€
Limoncello
Limoncello
8.5€
14 cl
50 cl
75 cl
Rouges
Rouges
Côtes-du-Rhône aoc Le Titi
Côtes-du-Rhône aoc Le Titi
4.5€
15.5€
25€
Cote Chalonnaise Millepuis Bourgogne Pinot Noir
Cote Chalonnaise Millepuis Bourgogne Pinot Noir
6€
20€
30€
Côte de Brouilly aoc Domaine de la Logère P.Gayot
Côte de Brouilly aoc Domaine de la Logère P.Gayot
5€
17€
27.5€
Bordeaux aoc La fleur Saint Jean
Bordeaux aoc La fleur Saint Jean
5€
16€
25€
Haut Medoc aoc Château Bel Air
Haut Medoc aoc Château Bel Air
6.5€
22€
32.5€
Vin de France aoc Le vin des Intrepides
Vin de France aoc Le vin des Intrepides
4€
15€
20€
Blancs
Blancs
Chardonnay, Pays d’Oc aoc Domaine Pierre Riviere
Chardonnay, Pays d’Oc aoc Domaine Pierre Riviere
4.5€
16.5€
25€
Saumur aoc Les Plantagenets
Saumur aoc Les Plantagenets
5€
16€
25€
Méditerranée Igp Sauvignon-Colombard, Le Titi, Brice de Roux
Méditerranée Igp Sauvignon-Colombard, Le Titi, Brice de Roux
5.5€
18€
27.5€
Bourgogne aoc Domaine De Logere P.gayot
Bourgogne aoc Domaine De Logere P.gayot
5.2€
17€
26€
Ile de Beauté Igp Corse La Petite Paillote
Ile de Beauté Igp Corse La Petite Paillote
4€
12€
20€
Rosés
Rosés
Méditerranée Igp Le «M» de Marcel
Méditerranée Igp Le «M» de Marcel
4.5€
13.5€
22.5€
Méditerranée Igp Les Collinettes
Méditerranée Igp Les Collinettes
5.5€
17€
27.5€
Côtes de Provence aoc Minuty
Côtes de Provence aoc Minuty
6.5€
22€
32.5€
Champagnes AOC
Champagnes AOC
12 cl
75 cl
Sélection de la maison
Sélection de la maison
8€
60€
Ruinart Brut
Ruinart Brut
__
90€